Seven Seals – 4 februari 2025

Vid denna provning hade vi äran att gästas av Klaus Bitschnau, ambassadör för Seven Seals i Sverige, och Katharina Schittko, Global Sales Director för detta innovativa whiskyhus, som rest till Sverige speciellt för denna provning.

Seven Seals – Där tradition möter innovation

Seven Seals har skapat en unik plats i whiskyvärlden genom att utmana traditionella normer med en revolutionerande mognadsteknik. Genom att förstå fysikens och kemins lagar har de lyckats skapa whisky som imponerar både nybörjare och experter – på kortare tid, utan att kompromissa med kvalitet och djup i smakupplevelsen.

Klaus Bitschnau – En passionerad whiskyberättare

Med decennier av erfarenhet inom whiskyvärlden är Klaus en mästare på att förmedla smaker, dofter och berättelser bakom varje glas. Hans passion för unika smakmöten och förmåga att skapa en känslomässig koppling till varje droppe whisky gör hans provningar till något alldeles speciellt.

Katharina Schittko – Rösten bakom Seven Seals

Katharina Schittko leder Seven Seals globala försäljning och är en sann whiskyentusiast med djup insikt i varumärkets filosofi och vision. Hennes närvaro ger oss en unik möjlighet att förstå inte bara whiskyns smaker utan också tankarna bakom varje buteljering.

Vi drack:

• 267, Beaver’s Dram Canadian Rye Whisky 70cl
• 8485401, Seven Seal Sherry wood finish 70 cl
• 8424701, Seven Seal port wood finish 70 cl 46%
• 8465501, Seven Seal Amarone wood finish 70 cl
• 8469101, Seven Seal peated port wood finish 70 cl
• 8496902, Seven Seal peated Double wood finish 50 cl

Sedan avnjöt vi en god fiskrätt tillagad av Ölstugan.